2023.12.01. 15:30
Göcseji ételek újragondolva
A kulináris különlegességekre fogékonyak számára kínál lehetőséget a Parázs bisztró.
A megnyitón Major Zsolt, Major Bence, Balaicz Zoltán, Vigh László, Böjte Sándor Zsolt
Fotó: ZH
A vendéglátóhely ünnepélyes megnyitóját pénteken tartották a Göcseji Tudásközpont - Zalaegerszegi Helyi Termék Piac épületének földszintjén. Az üzlet vezetője, Major Bence érdeklődésünkre arról szólt, hogy a családi vállalkozásban, testvérével, Major Zsolttal működtetett bisztró kínálatában a hagyományos göcseji ételeket gondolták újra, és ehhez felhasználják a helyi termelők által kínált portékákat. Emellett barbecue-módra készült finomságokat is kínálnak. A megnyitón részt vett és köszöntőt mondott Balaicz Zoltán polgármester és Vigh László országgyűlési képviselő, Böjte Sándor Zsolt önkormányzati képviselő.
