Hentesbolt helyett az útról szerzi be étkezéseihez a húst egy brit környezetvédő immár 30 éve: elgázolt állatokból készít ételeket magának. A menüben bagolygulyás, vajban párolt vipera és patkányragu is szerepel.
Bizonyos ételek főzésénél a makacs szagok úgy bevehetik magukat a konyhába, hogy még napok múlva is érezhetjük őket. Sokszor még a szagelszívó sem segít.
Nemrégiben az olajokkal kapcsolatos általános tudnivalókat idéztük fel a Táplálkozási Akadémia hírleveléből, most pedig az egyes fajták erényeit vesszük sorra.
Nemrégiben az olajokkal kapcsolatos általános tudnivalókat idéztük fel a Táplálkozási Akadémia hírleveléből, most pedig az egyes fajták erényeit vesszük sorra.
Megesik, hogy a sütés-főzés során nem minden úgy alakul, ahogy azt előre eltervezte az ember. Ez kiborul vagy kifröccsen, az meg odaég... Segítségünkre lehet a só is.
Megesik, hogy a sütés-főzés során nem minden úgy alakul, ahogy azt előre eltervezte az ember. Ez kiborul vagy kifröccsen, az meg odaég... Segítségünkre lehet a só is.