A cukkini nemcsak magas ásványianyag-tartalmú növény, de semleges ízű is, ezért szinte bármivel harmonizál. Lúgosító hatása miatt megakadályozza a szervezet túlsavasodását, javítja az általános egészségi állapotot, valamint a betegségek megelőzésében is s
A muffinformát nem csak muffin készítésére használhatjuk. Mutatós sós, tojásos, zöldséges, húsos csemegéket, főzelékfeltéteket is alkothatunk a segítségükkel.