Kevés is, meg sok is a tej - Francia látogatás a Pannontejnél

A Normandiából és Picardiából érkezett gazdálkodóknak a francia tejfelvásárló szervezetük szervezte az utat, közülük is a tavalyi termelési eredmények legjobbjainak. Besenyei Ferenc, a francia Bongrain csoport tulajdonában levő Pannontej Zrt. igazgatósági elnöke a magyar mezőgazdaság, azon belül a hazai tejtermelés jellemzőiről adott tájékoztatást, s néhány ponton érezhető volt a vendégek csodálkozása a különbségek miatt. Például a magyar termőföldárak látható meglepetést okoztak. Amikor elmondta, hogy nálunk ma egy jó minőségű szántó ára 400 ezer forint, azaz 1800 euró körül mozog hektáronként, meglepett moraj jelezte, hogy az európai földárak mellett eltörpül ez az érték, s nem is csodálkozott a küldöttség, hogy az uniótól a termőföld forgalom moratóriumának meghosszabbítását kéri Magyarország.

Az Európai Unió a túltermelés elkerülése érdekében korlátozza, kvótákkal szabályozza a tejtermelést, országunk számára 2,1 milliárd kilogramm az éves tejkvóta, de nem tudjuk kihasználni ezt a lehetőséget sem. Tavaly például 1,5 milliárd kilogramm tejet termelt Magyarorszáág. A különbségek természetesen igen nagyok a két ország lehetőségei között, így van ez a tej- és tejtermékek termelésében is. Franciaország számára 23 milliárd kilogramm körüli az éves engedélyezett tejtermelés, ott büntetik a gazdálkodót, ha túllépi a számára megengedett keretet.

Besenyei Ferenc elmondta, a hazai tejtermelők tavaly többnyire veszteségesek voltak. Az elmúlt évek alatt csökkent az állatállomány, dominánssá vált Magyarországon a növénytermesztés. A gabonát el lehet adni viszonylag jól, világpiaci árakon, ellentétben a tejjel, amelyért most 24 eurócentet fizetnek a magyar gazdálkodóknak, mennyiségtől és minőségtől függően. Mivel a Pannontej elsősorban sajtkészítésben érdekelt, kézenfekvő e területen is az összehasonlítás. Ami a fogyasztást illeti, Magyarországon egy ember évente átlagosan 9 kilogramm sajtot fogyaszt, Franciaországban 25 kilogrammot. Mint Besenyei Ferenc közölte, az uniós átlag, a 13-14 kilogrammos éves sajtfogyasztás megközelítése is lendíthetne a hazai feldolgozók helyzetén, de nagyok a különbségek a fogyasztási szokásokban, nem beszélve a fizetőképes keresletről.

Ez utóbbiért természetesen nem csak a hazai termelők és feldolgozók versenyeznek, a Magyarországon értékesített tejtermékek 35 százaléka importból származik. A behozott tejtermék 33 százaléka Németországból származik, 17 százalék a lengyel, 12 a cseh, és 11 százalék a szlovák import.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Az Európai Unió a túltermelés elkerülése érdekében korlátozza, kvótákkal szabályozza a tejtermelést, országunk számára 2,1 milliárd kilogramm az éves tejkvóta, de nem tudjuk kihasználni ezt a lehetőséget sem. Tavaly például 1,5 milliárd kilogramm tejet termelt Magyarorszáág. A különbségek természetesen igen nagyok a két ország lehetőségei között, így van ez a tej- és tejtermékek termelésében is. Franciaország számára 23 milliárd kilogramm körüli az éves engedélyezett tejtermelés, ott büntetik a gazdálkodót, ha túllépi a számára megengedett keretet.

Besenyei Ferenc elmondta, a hazai tejtermelők tavaly többnyire veszteségesek voltak. Az elmúlt évek alatt csökkent az állatállomány, dominánssá vált Magyarországon a növénytermesztés. A gabonát el lehet adni viszonylag jól, világpiaci árakon, ellentétben a tejjel, amelyért most 24 eurócentet fizetnek a magyar gazdálkodóknak, mennyiségtől és minőségtől függően. Mivel a Pannontej elsősorban sajtkészítésben érdekelt, kézenfekvő e területen is az összehasonlítás. Ami a fogyasztást illeti, Magyarországon egy ember évente átlagosan 9 kilogramm sajtot fogyaszt, Franciaországban 25 kilogrammot. Mint Besenyei Ferenc közölte, az uniós átlag, a 13-14 kilogrammos éves sajtfogyasztás megközelítése is lendíthetne a hazai feldolgozók helyzetén, de nagyok a különbségek a fogyasztási szokásokban, nem beszélve a fizetőképes keresletről.

Ez utóbbiért természetesen nem csak a hazai termelők és feldolgozók versenyeznek, a Magyarországon értékesített tejtermékek 35 százaléka importból származik. A behozott tejtermék 33 százaléka Németországból származik, 17 százalék a lengyel, 12 a cseh, és 11 százalék a szlovák import.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Besenyei Ferenc elmondta, a hazai tejtermelők tavaly többnyire veszteségesek voltak. Az elmúlt évek alatt csökkent az állatállomány, dominánssá vált Magyarországon a növénytermesztés. A gabonát el lehet adni viszonylag jól, világpiaci árakon, ellentétben a tejjel, amelyért most 24 eurócentet fizetnek a magyar gazdálkodóknak, mennyiségtől és minőségtől függően. Mivel a Pannontej elsősorban sajtkészítésben érdekelt, kézenfekvő e területen is az összehasonlítás. Ami a fogyasztást illeti, Magyarországon egy ember évente átlagosan 9 kilogramm sajtot fogyaszt, Franciaországban 25 kilogrammot. Mint Besenyei Ferenc közölte, az uniós átlag, a 13-14 kilogrammos éves sajtfogyasztás megközelítése is lendíthetne a hazai feldolgozók helyzetén, de nagyok a különbségek a fogyasztási szokásokban, nem beszélve a fizetőképes keresletről.

Ez utóbbiért természetesen nem csak a hazai termelők és feldolgozók versenyeznek, a Magyarországon értékesített tejtermékek 35 százaléka importból származik. A behozott tejtermék 33 százaléka Németországból származik, 17 százalék a lengyel, 12 a cseh, és 11 százalék a szlovák import.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Besenyei Ferenc elmondta, a hazai tejtermelők tavaly többnyire veszteségesek voltak. Az elmúlt évek alatt csökkent az állatállomány, dominánssá vált Magyarországon a növénytermesztés. A gabonát el lehet adni viszonylag jól, világpiaci árakon, ellentétben a tejjel, amelyért most 24 eurócentet fizetnek a magyar gazdálkodóknak, mennyiségtől és minőségtől függően. Mivel a Pannontej elsősorban sajtkészítésben érdekelt, kézenfekvő e területen is az összehasonlítás. Ami a fogyasztást illeti, Magyarországon egy ember évente átlagosan 9 kilogramm sajtot fogyaszt, Franciaországban 25 kilogrammot. Mint Besenyei Ferenc közölte, az uniós átlag, a 13-14 kilogrammos éves sajtfogyasztás megközelítése is lendíthetne a hazai feldolgozók helyzetén, de nagyok a különbségek a fogyasztási szokásokban, nem beszélve a fizetőképes keresletről.

Ez utóbbiért természetesen nem csak a hazai termelők és feldolgozók versenyeznek, a Magyarországon értékesített tejtermékek 35 százaléka importból származik. A behozott tejtermék 33 százaléka Németországból származik, 17 százalék a lengyel, 12 a cseh, és 11 százalék a szlovák import.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Ez utóbbiért természetesen nem csak a hazai termelők és feldolgozók versenyeznek, a Magyarországon értékesített tejtermékek 35 százaléka importból származik. A behozott tejtermék 33 százaléka Németországból származik, 17 százalék a lengyel, 12 a cseh, és 11 százalék a szlovák import.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Ez utóbbiért természetesen nem csak a hazai termelők és feldolgozók versenyeznek, a Magyarországon értékesített tejtermékek 35 százaléka importból származik. A behozott tejtermék 33 százaléka Németországból származik, 17 százalék a lengyel, 12 a cseh, és 11 százalék a szlovák import.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

Megkérdeztük a francia gazdákat vezető Yves Baraton tejtermelési szaktanácsadót, hogy a tavalyi magyar termelői veszteségekkel szemben mennyire lehetnek elégedettek a francia tejtermelők?

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

- Jelenleg Franciaországban, bár magasabb a tej felvásárlási ára, mint Magyarországon, a francia termelési költségekhez képest ez mégis alacsony. Ennek részben az az oka, hogy a tejtermelő gazdaságok 40-100 tehénből állnak, így nálunk az egy tehénre vetített eszközállomány magasabb. A termelési költségekhez képest nem elégedettek a francia gazdálkodók. Összességében Franciaország azonban teljesíti a számára engedélyezett 24 milliárd literes tejkvótát - válaszolta diplomatikusan a csoport vezetője.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.

A gazdák számára - akik e hét elején utaztak vissza -, pénteken sűrű szakmai programot szerveztek, az egerszegi sajtüzemből a hottói 1000 tehenes gazdaságba látogattak, onnan pedig a győrvári Provid Kft. tehenészetébe. Ez utóbbi állomás méltán vívta ki a franciák elismerését a közelmúltban végrahajtott beruházással, melynek révén a világszínvonalat képviseli. A program része volt továbbá a keszthelyi egyetem tangazdaságának tehenészete is, a magyar szakember képzés megismertetésével.