2010.08.09. 02:28

A cséplés elmaradt, az ételbemutatót és a zsúpkötést megtartották

Hiába tett keresztbe az eső a szombatra szervezett zalabaksai rozscséplő és zsúpkötő versenynek, a jelenlévők annak ellenére is jól érezték magukat, hogy a programokat teljesen át kellett szervezni. A cséplés elmaradt, de volt ételbemutató, kulturális program és a zsúpkötésre is sor került - igaz, fedett teremben.

Gyuricza Ferenc

Első alkalommal öltött nemzetközi jelleget a Zala Megyei Cséphadarós Rozscséplő és Zsúpkötő verseny, s bizony nagyon kellett a Varasdról érkezett fiatalok jókedve, hiszen búskomoran vette kezdetét a hagyományőrző program. Az eső miatti szomorúságot azonban hamar sikerült elűzni, hiszen a programot szervező Megyei Közművelődési Intézmény munkatársai gyorsan átírták a forgatókönyvet, így a tradicionális ételbemutató lépett elő főszereplővé. A jelenlévők pillanatok alatt megterítették az asztalokat a sok-sok koleszteringazdag finomsággal.

- Levesételnek tejfölös répát hoztunk, amibe füstölt csülköt és füstölt oldalast főztünk - mondta a szilvágyiak főszakácsa, Péntek Gyuláné polgármester. - Nem maradhatott el az asztalról a lesütött hús sem, amit télen, disznóvágás idején raktunk el vindős zsírba. Gondoltunk azokra is, akik nem szeretik a nehéz ételt, nekik a tökmagolajos krumplisalátát, valamint a rengeteg friss zöldséget, valamint a nálunk elmaradhatatlan szilvát ajánljuk.

Mindez csak része volt annak, amit a szilvágyiak kínáltak, előkerült még a füstölt csülök, a tejfölös túró, a fokhagymával ízesített paprikás kövesztett szalonna is. Egy másik kosár pedig hőkkön sült perecet és krumplis pogácsát rejtett.

Miközben a zsűri tagjai és a jelenlévők sorra járták a 11 csapat által összeállított asztalokat, a horvát fiatalok tamburazenéje töltötte be a teret. Többen meg is jegyezték, nekik köszönhető, hogy olyan jókedv kerekedett, amire még talán sosem volt példa a zalabaksai rendezvényen.

Az ételbemutató után a zsúpkötésre is vállalkozott a csapatok többsége, ám miután ezt az általános iskola tornatermében tartották, csak mutató jellege volt a program ezen részének.

- Jobban húzzuk össze azt a szalmát, mert betojik a lyukon a madár - adta ki az utasítást a zsúpkötés mesterének korábban több alkalommal is megválasztott andráshidai Pilise József. Szavait meg is fogadta mindenki, s ha csak féltetőre elegendően is, de hamar elkészült a zsúp, amit aztán szakértőként Kovarszki János keszthelyi nádkötő mester értékelt.

Képgalériát tekinthet meg a rendezvényről ide kattintva!