Ha fénylik a Vince, telik a pince!

Szent Vince a szőlőművesek, a borászok, a vincellérek patrónusa, a középkortól kezdve úgy tisztelték, mint aki legyőzi a tél sötét hatalmait és előkészíti a lassan közeledő tavasz útját. Gyanó Szilvia elmondta: nevének a „vinum” (bor) szóval rokon hangzása magyarázza, hogy a szőlőművesek Vince névnapjának időjárásából a következő bortermésre jósoltak: „Ha fénylik Vince, megtelik a pince.” „Ha víz folyik a kerékvágásba, akkor sok bor lesz”.

 A borosgazdák Vince napját a szőlőhegyen szokták megtartani. Volt, ahol legalább jelképesen metszettek, de szőlővesszőt is szoktak bevinni, vízbe állítani, és annak kihajtásából a termésre következtetni.