Jó reggelt, Zala vármegye!

Magyar gyomorral és aggyal elsőre tán kicsit idegenül hat Németország specialitása, a fehér kolbász, de az első kóstolás után hamar megkedveli az ember ezt az eredendően borjú- és sertéshúsból, valamint szalonnából készült hentesremeket, amelyet lehet sütni, főzni s grillezni is, de a lényeg, hogy édes mustárral, sós, foszlós, vajas pereccel és persze – naná! – sörrel leöblítve az igazi. Az első feljegyzés e különleges étekről 1313-ban született Nürnbergben, azóta pedig már – régiónként némileg eltérő ízesítéssel – több mint negyven fajtája létezik. A néhány éve létező vindornyafoki változat pedig nemcsak habzó árpalével jó, hanem negyvenpárfokos, magyaros étvágygerjesztő után is.