Gyorsan elkészíthető egészséges reggeli ötletek a mindennapokra

Smoothie a frissességért: Helyezzünk a turmixgépbe néhány szelet friss gyümölcsöt, egy kevés joghurtot vagy növényi tejet, esetleg egy maréknyi zabpelyhet vagy egyéb magvakat. Turmixoljuk össze, és már kész is a frissítő smoothie, melyet akár útközben is könnyedén elfogyaszthatunk.

A chia-puding pillanatok alatt kész, és rengeteg vitamin van benne. A chia magok sok fehérjét és esszenciális zsírsavakat (is) tartalmaznak, amik jótékonyan hatnak a szív – és érrendszerünkre. A legjobb természetes rostforrások közé soroljuk őket, erősítik az immunrendszert, ezért érdemes néha az apró kis magokkal kezdeni a reggelt.

Hozzávalók: 2 dl kókusztej, 1,5 ek. chia mag, 2 ek. méz, fél tk. vanília kivonat, ízlés szerint gyümölcsök, fűszerek

Az elkészítése nagyon egyszerű: mindent összekeverünk egy tálban és betesszük a hűtőbe „pihenni”. Ha este elkészítjük, reggel 3 perc „munkánk” lesz vele: míg kivesszük a hűtőből és feldíszítjük az általunk szeretett magokkal és gyümölcsökkel.

A chia mag rendkívül kedvező hatással van a szervezetünkre, azonban csak mértékkel fogyasszuk: napi 15 grammnál több hasgörcsöt és egyéb kellemetlen tüneteket okozhat.

A gyümölcsös zabkása egy szuper könnyű, gyorsan elkészíthető, változatos reggeli. Csak zabpelyhet kell vásárolni hozzá és kiegészíteni ízletes gyümölcsökkel.

Egy csésze zabpelyhet 2 csésze vízzel alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett kb. 5 perc alatt puhára főzünk. (Ha nagyon krémes zabkását szeretnénk, akkor víz helyett növényi tejjel is elkészíthetjük.) Bármilyen gyümölccsel, fűszerrel variálható, például, almával, fahéjjal, áfonyával, málnával.