Káposztagyalulás és krumplinudlisodró verseny Egerváron

Majdnem elfelejtett értékeink címmel rendezett szombaton hagyományőrző napot az egervári Pincedombon a Mozgássérültek és Fogyatékkal Élők Egyesülete.

Magyar Hajnalka

Tóth Ágnes (balról), valamint a Látássérültek Zalaegerszegi Kistérségi Egyesülete színeiben Farkas Zoltánné, Varga Lívia és az "álruhás" Németh Sándor

Fotó: Katona Tibor

A programban közös káposztagyalulás, savanyítás és krumplinudli-sodró verseny egyaránt szerepelt.

- Második alkalommal szerveztünk hagyományőrző napot tagjaink és a társegyesületek képviselői részére, hiszen a fogyatékkal élőknek is szükségük van arra, hogy megismerjék őseink hagyatékát. Az éves programunk jobbára a szakmai teendők köré csoportosul, így úgy éreztük, az év vége közeledtével ránk fér egy lazább, könnyedebb összejövetel – világította meg a program hátterét Tóth Ágnes, az egervári székhelyű egyesület elnöke.

- A régiek is mindig összekapcsolták valamilyen játékos mozzanattal a nagy munkákat, a szüretet, a kukoricafosztást, a fonást egyaránt. Az ő nyomdokaikon járva mi a káposztasavanyítás mellé a krumplinudlisodrást illesztettük, hiszen ez az egyszerű népi étel is az „ahány ház, annyi szokás” elv alapján készül. Itt most mindenki bemutathatja a saját technikáját...

Tóth Ágnes (balról), valamint a Látássérültek Zalaegerszegi Kistérségi Egyesülete színeiben Farkas Zoltánné, Varga Lívia és az „álruhás” Németh Sándor
Fotós: Katona Tibor

A nudli gluténmentes lisztből készül, evvel is szeretnénk felhívni a figyelmet lisztérzékeny tagjaink helyzetére. A program során követjük a népi mondást: amit megfőztél, azt edd is meg...

A résztvevők előadást is hallhattak a savanyú káposzta jótékony hatásairól.