2024.02.09. 14:30
A Kárpát-medence legnagyobb nemzeti disznóvágása Győrváron
A Kárpát-medence legnagyobb nemzeti disznóvágását tartják szombaton Győrváron.
Forrás: shutterstock.com
A Vas Vármegyei Gasztronómiai Fesztivál és Böllérverseny elnevezésű nagyszabású gasztro-kulturális programot – amin közel harminc csapat vesz részt, s ezek egy része a határon túlról érkezik – immár 11. alkalommal rendezik meg, s annak egyik célja a tradicionális disznótoros ételek bemutatása. A résztvevő csapatok mindezt a saját ízlésviláguk szerint teszik meg, hiszen a saját tájegységeikre jellemző ételeket készítenek. A reggel hat órakor kezdődő, a várhatóan kora estig tartó rendezvényhez számos kísérőprogram is társul, az idei fesztivál egyik különlegességét a sorkikápolnai hagyományőrzők boszorkányüldözése adja, amit közvetlenül a disznóvágás előtt mutatnak be. A kulturális programok sorát a Triász zenekar koncertje zárja.