A Hévízi Sörsétány ízekkel és élményekkel csábított

Pálffy Tamás, a Hévízi Turisztikai Nonprofit Kft. igazgatója elmondta, olyan minőségi rendezvényt álmodtak, amellyel több korosztály és vendégkör is megszólítható – a hagyományos kúravendégek mellett az egyre nagyobb számban érkező fiatal családosok is. A kínálatot ennek jegyében állították össze, a zenei programban például pop-, jazz- és tangoharmonikás koncert is szerepelt.

A szakember jelezte, a majdnem félszáz kézműves sör mellett a gyerekekre kiemelten koncentráltak, nekik készült például Csizmás málnaszörp, ami helyi specialitás, és őket várta a fajátékpark, az Ugrifüles játszóház s számos interaktív kaland. A Hévízi Sörsétány a termelői piac árusainak is megjelenési lehetőséget kínált, a válogatott cseh kézműves sörökből pedig végtelen ízvariációt ütöttek csapra: a világostól a barnáig és a feketéig, a szűrttől a szűretlenen át a gyümölcsösig. A cseh tematikára a történelem adja a választ.

- A Festetics-időkben a Reischl család bérletében virágkorát élte a hévízi fürdőélet – fogalmazott Miklós Beatrix, a Hévíz Turisztikai Egyesület elnöke. – A morva származású família cseh söröket készített, így kézenfekvő volt, hogy ezen a vonalon induljunk el hagyományteremtőnek szánt rendezvényünkkel.

Négy napon át a szegedi rotarysok egyebek mellett sörös csülkös-káposztás brnói lepényt készítettek, és mint Méray József elnök elmondta, az autentikus receptet a nemzetközi szervezet egyik cseh klubjának tagjaitól kapták, a hévízi bevétel pedig jótékonysági célokat szolgál majd, például annak a tábornak a finanszírozását, amelyet magyar, szerb és román rászoruló gyerekeknek szerveznek jövőre a dél-alföldi városban.