A szokottnál három héttel korábban nyílik a levendula

– Tavaly azt terveztük, hogy fesztivált szervezünk a levendula köré, ám a természet közbeszólt: előbb virágzik a növény, mint, ahogy megszokott. Ennek oka a meleg idő és a sok csapadék, ami a virágokra is hatással van – mondta Sabján-Ozsváth Emese agrármérnök, a csömödéri ültetvény tulajdonosa. – Ezért úgy döntöttem, hogy a levendula ünnep helyett két hétig tartó levendula napokat szervezünk.

Sabján-Ozsváth Emese hozzátette: a program korábbi időpontban való meghirdetésére azért is van szükség, hogy minden látogató azt kapja, amit vár, vagyis szép és friss virágokat, illetve a lila levendula látványos és illatos tömegét. Mint mondta, mindezek az élmények nem tartanak sokáig, hiszen a virágok várhatóan néhány hét múlva már elszürkülnek.

– Idén már teljes pompájában díszíti a területet az ültetvény mellett a különleges levendula labirintus is – folytatta a tulajdonos. – Ennek ötletét a franciaországi Chartres székesegyház padlójának labirintusa adta, azt formázza ugyanis a levendula ösvény. A gyűjtés mellett a helyszínen azt is megtudhatják a látogatók, hogy levendulából mi mindent (például szörpöt, süteményeket) lehet készíteni.

A le nem szedett virágok egy részéből pedig olaj készül. Hasonló szüretet pedig őszre is terveznek, hiszen a visszavágott levendulák akkor újra virágoznak majd.