Receptek
2014.12.08. 19:03
Bazsalikomos csirkemell krokettel recept
Olvasónk Baranyainé Molnár Hajnalka receptje
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
2 evőkanál liszt
1 teáskanál só
bors
szárított bazsalikom
2 dl tejszín
1 leveskocka
olaj
A kroketthez:
60 dkg krumpli
1 tojás
5 dkg vaj
szerecsendió
só
késhegynyi sütőpor
3-4 evőkanál liszt
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel, beleforgatjuk a kockára vágott csirkemellet. Olajban pirítjuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Beletesszük a leveskockát, a bazsalikomot, és puhára pároljuk. Mikor omlóssá válik, a maradék fűszeres liszttel és a tejszínnel behabarjuk. A főtt tört krumplit összekeverjük a többi hozzávalóval, és formázás után olajban kisütjük.
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a zaol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre