Fügefajtákat bíráltak Becsehelyen

Miklós Ákos Márton neve összeforrt az egzotikus gyümölcsök termesztésével Becsehelyen, hiszen kiviültetvénye van, fügéből pedig 450(!) fajtát őriz génbankjában.

- A füge a török hódoltság óta jelen van Magyarországon, de az egész világon nagyon keresett, népszerű friss gyümölcs - fogalmazott köszöntőjében. - A zalai termőhelyi adottságokhoz és klímához legjobban illeszkedő fajtákat vizsgálom. Egyik nagy kedvencem a tunéziai Zidi füge, ami fügedarázs általi beporzást igényel, ez nálam biztosított. Aki komolyan szeretne foglalkozni fügetermesztéssel, annak több szempontot is figyelembe kell vennie. A füge felhasználása sokrétű, készíthető a friss gyümölcsből lekvár, aszalvány és pálinka, de egy nagykanizsai fagylaltmester, Wilheim Dávid jóvoltából izgalmas jégkrém is.

Miklós Ákos Márton szerint a szakmai találkozónak nagy jelentősége van, minden év másképp alakul, az időjárás és az érési sor is más. Összesített bírálati eredmény adja ki, melyek lesznek azok a legjobb fajták, melyek adaptálhatóak a zalai viszonyokhoz.

A faluházban megtartott megnyitón Németh Géza polgármester is szólt a vendégekhez. Elmondta: a becsehelyieknek ez a település a világ közepének számít. A Miklós családnak hálával tartoznak, mert sokat tettek a település hírnevének öregbítéséért. Remélhetőleg a füge ugyanolyan sikeres lesz, mint a kivi. A becsehelyi minta követendő lett, hiszen mostanában már Baranyában is telepítenek kivit, s valószínűleg a füge is erre a sorsra jut.

Ezután a szakértőkből álló zsűri egyik tagja, dr. Szabó István, a keszthelyi MATE Georgikon nyugalmazott egyetemi tanára méltatta az eseményt. Majd a Balaton-felvidéki és zalai hagyományos szőlő- és gyümölcskultúrához kötődő füge változatosságáról szólt.