2018.04.06. 17:30
Gyümölcs a kertben és az asztalon – szakmai nap Reziben
Minden, ami gyümölcs mottóval rendezte meg a Rezi Várbarátok Köre Egyesület azt a szakmai napot, melyben a kertészeté és a gasztronómiáé volt a főszerep.
Komoróczi Lajos és Ács Nándor tartott oltási bemutatót a turistaház udvarán, a közösségi kert szomszédságában
Fotó: Keszey Ágnes/ Zalai Hírlap
A szervezet öt éve hozott létre egy közösségi kertet, részben azzal a céllal, hogy példájukat követve ismét több gyümölcsfa legyen a faluban. A terv valóra vált, már egyre több kertbe ültettek fákat, ezek metszéséhez és oltásához kaptak tanácsokat a Gyümölcsoltó napra érkezett érdeklődők a gyakorlati bemutatókon.
A kertben alma, körte, barack, cseresznye és meggyfákat is nevelnek.
- A termést a közösségi gyümölcsfeldolgozóban dolgozzuk fel és a közétkeztetésben használjuk fel.
Fotós: Keszey Ágnes/ Zalai Hírlap
Ezen a rendezvényen a gyerekekkel szeretnénk még jobban megismertetni e gyümölcsöket – mondta Tafota Istvánné, a Várbarátok Köre elnöke.
Az óvodásoknak Somogyi Zoltán mutatta meg, hogyan készül a gyümölcsös lepény, a helyi asszonyok a reziben termelt gyümölcsökből készült lekvárokkal töltött, valamint medvehagymás palacsintát, szilvalekváros, aludttejes prószát és kerékrépa levest is készítettek, melyeket a résztvevők meg is kóstolhattak.
A napot aszfaltrajzverseny és a Regatta koncertje is színesítette.
