Ha teflon az edény

 Mivel olaj és zsír nélkül, illetve minimális mennyiséggel is készíthetők benne ételek, az egészséges életmód követői használják előszeretettel. Ezek az edények általában drágábbak mezítlábas társaiknál, ráadásul egy-két meggondolatlan mozdulattal tönkre is tehetjük a lelkét , a teflonbevonatot.

- Első ízben meleg, mosószeres vízzel alaposan mossuk el, töröljük szárazra, majd kenjük be egy kanálnyi étolajjal a teflonbevonatot, majd egy percig melegítsük az edényt.

 - Mindig közép fokozaton, illetve kisebb tűzön vagy a tűzhely szélén használjuk. A vékonyfalú teflonedények alá tegyünk lángterelőt.

 -  A húsok kivételével a teflonedénybe is tanácsos zsiradékot tenni, különben ebben az edényben is odaéghet az étel. Ha odaégett, ne kapargassuk, súrolószert se használjunk, öntsünk rá egy ujjnyi vizet, forraljuk pár percig, magától felázik.

 -  Forró teflonedénybe hideg folyadékot ne öntsünk, ne vágjunk, ne szeleteljünk benne! Az étel forgatásához, kiemeléséhez csak fa vagy gömbölyű élű műanyag eszközt használjunk.

 - Meleg vízzel, szivaccsal vagy ruhával mosogassuk el, töröljük szárazra. Ha a teflonserpenyő foltossá vált, egy pohár vízhez keverjünk 1 deci 20 százalékos ecetet, és 1 evőkanál szódabikarbónát, öntsük a serpenyőbe, és forraljuk néhány percig.

Olvassa el Szép otthon rovatunk többi érdekes cikkét is ide kattintva!