Lenti

2010.05.03. 02:29

Az új varázsa - Mongol ételbemutató a majálison

Lenti - A Kerka-parti városban két helyszínen, de a környező falvakban is változatos és sokszínű programsorozat várta az érdeklődőket az elmúlt hét végén.

Gyuricza Ferenc

 

- Második alkalommal szerveztünk majálist, elsősorban a Lenti-hegyi közösségnek, ám bárkit szívesen látunk - foglalta össze röviden Tóth Péter, a rendezvény fő szervezője. - A tavalyi tapasztalatok alapján úgy láttuk, érdemes különlegességet, a szokványostól eltérő programot kínálni az embereknek, hiszen az újdonságnak vonzó hatása van. Ezért kértünk fel egy már évek óta Lentiben élő mongol hölgyet, hogy mutassa be országának szokásait.

Narandorj Altanzul - aki Lentiben az egyszerűség kedvéért a Zulejka nevet hordja - nemcsak a mongol folklór sajátosságait osztotta meg a jelenlévőkkel, de egy hagyományos népi étel, a khorkhog elkészítését is bemutatta. Különlegessége, hogy a Mongóliában általában használt birka- vagy kecskehúst egy zárt edényben felforrósított kövekkel egyszerre párolnak és sütnek.

Narandorj Altanzul - aki Lentiben az egyszerűség kedvéért a Zulejka nevet hordja - nemcsak a mongol folklór sajátosságait osztotta meg a jelenlévőkkel, de egy hagyományos népi étel, a khorkhog elkészítését is bemutatta. Különlegessége, hogy a Mongóliában általában használt birka- vagy kecskehúst egy zárt edényben felforrósított kövekkel egyszerre párolnak és sütnek.

Ezek is érdekelhetik