Jó reggelt, Zala vármegye!

Megdöbbenéssel olvastam a minap: úgynevezett élelmiszernyomtatóval először készítettek lazacfilét, ami idehaza is elérhető. Nem olcsó, a világhálón rendelve egyetlen szelet ára 3000 forint felett van. A cég alternatív, vegán húspótlóként tekint termékére. Az újítás mellett azzal érvelnek, hogy a mai vásárló tudatos természetvédő szemléletű, hiszen a globális halállományokat mintegy 60 százalékban túlhalásszák, azaz a halakat gyorsabban fogják ki, mint amilyen ütemben szaporodni tud az állomány, így pedig a populációk vészesen csökkennek. A nyomtatott „hal” esetében laborkörülmények közt hússzerű textúrát állítanak elő (szálka nélkül!) és az emberi szervezet számára megfelelő tápértékkel látják el. Hát, jó étvágyat hozzá...!