2023.09.10. 13:38
A kiskerti paradicsom ízesebb, mint a szupermarketben kapható
Sokan vannak azon a véleményen, hogy a bolti paradicsomnak nincs íze. Németh András szekszárdi kertészmérnök szerint a paradicsom ízét két dolog befolyásolja, egyrészt, hogy milyen fajtát választunk, másrészt a termesztési körülmények, azaz milyen földbe ültetjük, mennyi napfényt kap, mennyi locsolóvizet – írja a teol.hu.
Forrás: Illusztráció / Huszár Gábor
Sajnos a nagybani termelők választékából eltűntek azok a fajták, amelyek igazán jóízűek, de ennek gazdasági okai vannak, mert ezeket kevésbé jövedelmező termeszteni – olvasható a teol.hu cikkében. A boltban megtalálható paradicsomokat mesterséges körülmények között termesztik, hiszen a szupermarketeknél erre a fajtára van igény, náluk nem az íz az elsődleges szempont, hanem az ár, a mennyiség, a szállíthatóság és a pulton tarthatóság.
A témáról bővebben ITT olvashat.
