2010.12.07. 09:45
Házipatika: kamilla, citromfű és édeskömény kötelező!
Készüljünk fel és szerezzünk be gyógynövényeket nemcsak a szertelen időjárás okozta panaszokra, hanem az emésztőrendszerünk rendben tartása miatt az ünnepi időszakra. Kamilla, citromfű, édeskömény feltétlen legyen a házipatikánkban!
Tapasztalhattuk már, hogy télen immunrendszerünk könnyebben legyengül.A hideg és a napfény miatt hajlamosabbak vagyunk a rosszkedvre. Ehhez még rendszerint hozzájárul az ünnepek alatt elfogyasztott „illetlen” ételek lakmározása.
Ilyenkor az ünnepek idején könnyebben megfeledkezünk a reformkonyháról. Előkerülnek a hagyományos nem éppen könnyű, de ízletes receptek, amelynek rendszerint nem tudunk ellent állni, s ennek egyenes következménye, hogy többet eszünk - iszunk a kelleténél. A kalóriákat nem számoljuk, a fogyókúrát pedig megbeszéljük magunkkal, hogy az ünnep befejeztével folytatjuk. Lelkiismeretünket ezzel megnyugtattuk, de mi lesz az emésztőrendszerünkkel?
A többletkilókon túl romlik a közérzetünk, gyomrunk rendetlenkedik, koncentrációs képességünk csökken, könnyebben elér bennünket a nátha, az influenza és a meghűléses betegségek megannyi változata.
A fűszeres húsok, a káposzta a hagyma, az uborka, a cukros tejszínhabos sütemények, a kávé, a szénsavas italok, az alkohol mind megülik a gyomrunkat. Az alkohol fokozza a gyomorsavtermelést, a kávé a gyomor nyálkahártyáját izgatja, a szénsavas italok pedig szélképzők. Mindezek tudatában ha mégsem vagyunk képesek lemondani a megannyi finomságról, nem marad más hátra mint a gyógyfüves diéta. Ilyenkor segíthet a keserű tea (ezerjófű, apróbojtorján, ürömfüvek, vidrafű) fogyasztása, amihez kétszersültet fogyaszthatunk.
A keserűfüvek jótékony hatásánál fogva, erősítik a gyomrunkat, s ezáltal megszűnnek a kellemetlen tünetek. Nagyon fontos, hogy étkezés előtt 20-30 perccel fogyasszuk édesítés nélkül. Készíthetünk kamillából, citromfűből és köményből jó meleg teát a gyulladáscsökkentő hatásuk miatt, és a legyengült szervezetünket ezzel megvédhetjük az esetleges megfázásos tünetektől is.