2017.04.11. 12:49
Dobjuk fel a muffinunkat!
Muffint mindenki tud sütni, a töltött muffin sem nagyobb feladat. Főleg egy ilyen remek recepttel!
Töltött húsvéti muffin
12 dkg olvasztott margarin
25 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
1 dl tejszín
30 dkg liszt
1 tasak sütőpor
kevés sütésálló lekvár
csokoládé apróra vágva
A margarint kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük a tejszínt, lisztet és sütőport. A kikent formákba először kevés tésztát teszünk. 6 darabba egy-egy darab lekvárt, a másik 6 darabba csokoládétölteléket. A maradék tésztával befedjük, majd forró sütőben, 180 fokon süssük 35 percig, tűpróbáig, kicsit hűlni hagyjuk, kiszedjük a formából és meghintjük porcukorral.
Jenei Mihályné
Marcali