Egy program, amin egyszer az életben részt kell venni

A rohanó mindennapokban egyre inkább eltávolodunk a hagyományainktól, de biztos, hogy érdemes magunk mögött hagyni minden értéket és tudást a nagyszüleink, dédszüleink világából? És ha nem, mi lehet a kapocs? A válasz egyszerűbb, mint gondolnánk, egy disznótoros hétvége remek lehetőség arra, hogy egy kicsit visszarepüljünk az időben, lássuk, miért!

1. Hagyomány testközelből

A disznóvágás nem egyszerű húsfeldolgozás. Betekintést nyerhetünk őseink életmódjába, tanúi, sőt, részesei lehetünk minden mozzanatnak, a hajnali kezdéstől az esti lakomáig. Miközben a digitális világban egyre inkább elvesznek a kézzelfogható tapasztalatok, itt minden érzékszervünket alaposan kihasználjuk, hogy magunkba szívjunk egy kicsit az egykori vidéki életből.

2. Ízek, ahogy eddig nem ismertük őket

Gondolt már arra, hogy az ételnek régen története volt? A frissen készült hurka, kolbász, tepertő és pecsenye mind-mind a magyar konyha kincse, mégis más, amikor nem csak kóstoljuk, hanem magunk készítjük el, az első lépésektől kezdve. Egy disznótoros programon olyan ízélményben lehet részünk, amilyet egyetlen étteremben sem tapasztalhatunk meg.

3. Közösségi élmény

Egy ilyen esemény régen sem csak a munkáról szólt, egy modern élmény disznóvágáson pedig még nagyobb szerepet kap a közösségi élmény. A családi történetek megosztása, a közös nevetés és dalolás olyan köteléket teremt a résztvevők között, amilyenből a modern világban egyre kevesebb van, egy-egy pohár pálinka pedig csak fokozza az egyébként is felhőtlen hangulatot.

4. Kézművesség egy kicsit másképp

A program során megismerhetjük a hagyományos disznótoros finomságok évszázados titkait, és olyan tudásra tehetünk szert, ami nagyszüleink korában alapvető volt, mára azonban ritka kincsnek számít. Ez a fajta kézműves tudás adhat egy kis magabiztosságot a konyhában, amit bizony egyetlen főzős videótól vagy szakácskönyvtől sem kaphatunk meg.

5. Menedék a mindennapi rohanásban

A falusi disznótor egyfajta időutazás, ami segít kiszakadni a mókuskerékből. Nincs rohanás, nincsenek határidők, ott van viszont a hajnali pára, a friss levegő illata és mindezekkel együtt egy teljes hétvége, ami alatt egy kicsit átalakul az élelmiszerről alkotott képünk, és mélyebb kapcsolatot alakíthatunk ki önmagunkkal, a természettel és a kulturális gyökereinkkel.

Megéri várni a következő szezonra!

Bár most még talán távolinak tűnik az ősz, jó tudni, hogy a Fenyőharaszt kastélyszálló rendszeresen szervez hagyományőrző disznótoros programokat. A disznóvágás Budapest környékén, mégis a városi nyüzsgéstől távol, vidéki nyugalomban várja Önt is! Foglalja le időben a helyét, és legyen részese ennek a különleges eseménynek legalább egyszer az életben!