Egymásnak adták át a gasztronómiai ismereteiket Egerváron

A Zala Megyei Család, Esélyteremtő és Önkéntes Ház és a Mozgássérültek és Fogyatékkal Élők Egyesülete a családok éve programjaihoz illesztette a kedélyes közös főzőcskét, amelynek „tananyaga” a káposztasavanyítás és a krumplinudlisodrás volt. A szervező egyesület elnöke, Tóth Ágnes elmondta, három éve mindig új tanulnivalót választanak, hogy a fiatalok továbbvihessék elődeik konyhai tudományát.

Szombaton több tucatnyian savanyították a magukkal hozott káposztát, amit haza is vihettek. Régi káposztagyaluló eszközök közül választhattak, a gyűjtemény százévesnél is régebbi darabokat őriz. A 10 kiló krumpliból sodort nudlit többféle ízesítésben, édesen, mákosan, szalonnával, gombával, lekvárral fogyaszthatták el a közös uzsonnán. A zsűri a sodrást kilenc díjjal jutalmazta, a vándordíj Kovácsné Anikóé lett.