Elbontották a legendás zalaegerszegi üzem főbejáratát

A sajtgyár a szomszédos ruhagyárral együtt a kor ipari építészetét képviselte. A két egykori üzem irodaépületei, gyártócsarnokai nem hasonlítanak egymásra, csak a főbejáratuk, amelyeket hatalmas betonelemek foglalnak, illetve a sajtgyár esetében már csak foglaltak keretbe. A sajtüzembe vezető gyárkapu szélesebb volt, hogy átférjenek a tejet és a készterméket szállító teherautók. A Nemzeti Archívumban leltünk arra az 1962. november 5-i dátummal és fotókkal jegyzett információra, hogy „a gyárban naponta 48 ezer liter tejből 48 darab 80-85 kg-os ementáli sajtot készítenek, amelyeket egynapos préselés után közel fél évig érlelnek.” 

Gyárkapu: a sajtgyárét elbontották, a ruhagyárét megőrzik 

Az egykori sajtgyár új tulajdonosa tavaly elbontatta az utcafronti kerítést, és parkolóhelyeket hozott létre, ahol bárki szabadon várakozhat. A Platán sor ezen része ezzel együtt új utcaképet kapott. Az amúgy is széles utca tovább szélesedett, amit egyik oldalról a Vizslapark, a másik oldalról pedig a sajtgyár felől megnyitott tér fog közre. A kilátást most már a gyárkapu sem zavarja. 

Elbontása emlékeket hozott vissza, hiszen sok zalaegerszegi van, akinek nagyszülei, szülei, míg másoknak ismerősei, barátai dolgoztak ott, akárcsak a ruhagyárban. Mi lesz a sajtgyárból, nem tudni. A működését ugyancsak 1951-ben megkezdő ruhagyár Zallure Parkként éled újjá. Lakásokat és üzleteket alakítanak ki az egykori gyárépületben, megtartva annak indusztriális stílusjegyeit, és a látványtervek alapján gyárkaput is megőrzik.