Ingyenes biokertészeti előadást tartanak Nagykanizsán

A civil szervezet vezetője, Budavölgyi Kálmán elmondta: egy orosz kereskedő, Vlagyimir Merge az 1990-es években a szibériai tajgában utazva találkozott Anasztáziá­val, egy gyógyító nővel, aki a civilizációtól távol, egyedül élt az erdőben. Könyvsorozatot írt róla, mely nagy sikert aratott, s hatására sokan fordultak a kertészkedés, az önellátás felé. 

– Két nagykanizsai vállalkozó, Kele József és Bukovics Ferenc támogatásával pedig vendégül láthatjuk Kátai Piroska Sellát, aki Anasztázia gondolatait tolmácsolja az érdeklődőknek – folytatta. – A tanítás szerint vegetáriánus táplálkozás mellett egy öttagú család teljes élelmiszer-szükségletét meg lehet termelni vegyszermentesen egyhektáros területen. Az ilyen, már létező birtokokon nem cél a piaci termelés, az esetlegesen jelentkező felesleget a rokonokkal, barátokkal és ismerősökkel osztják meg, illetve cserélik el. 

Hozzátette: ez az út legalább az élelmiszerek terén kivezet a fogyasztói társadalomból, és megtanítja az embereket az önellátásra.