Megtalálták Lendva legízletesebb halászlevét

A szombati versenyre – amely a Vinarium fesztivált nyitotta – 33 csapat nevezett, köztük néhány anyaországi. A Letenyei Mágusok első alkalommal vettek részt a rendezvényen, a csapat főszakácsa, Kiss Péter elmondása szerint leginkább azért, mert mindannyian szeretnek horgászni, s kedvelik a halételeket is. Az általuk készített szegedi típusú halászlé hét különböző halat – pontyot, harcsát, törpeharcsát, fekete sügért, dévérkeszeget, kárászt és compót – tartalmaz, ezek többségét maguk hozták.

A fűszerezésnél az arányok megtartására törekedtek, édes és csípős paprika egyaránt került az ételbe. A rendezvényen nemcsak a legjobb halászleveket díjazták – a versenyt a Radamosi Harangvirág Turisztikai és Művelődési Egyesület nyerte –, hanem minden ételt minősítettek.