2025.01.14. 13:30
Szőlőhegy: élmények, tanulás és hagyományőrzés
A sármelléki szőlőhegy nemcsak festői tájával, hanem gazdag hagyományaival és kulturális értékeivel is magával ragadja az ide látogatókat. Ezen a különleges helyen indul útjára a Sármelléki Szőlőműhely programsorozat, melynek célja a szőlőtermesztés és a borászat hagyományainak megőrzése, a közösségi élet erősítése, és az érdeklődők tudásának gyarapítása.
Sármellék Község Önkormányzata két szőlőhegyi területet szeretne megmenteni közösségi összefogással. A Sármelléki Szőlőműhely programmal a szervezők célja, hogy új életet leheljenek ezekbe a területekbe, miközben a résztvevők betekintést nyerhetnek a szőlészet és borászat mesterségébe. A programsorozat nemcsak elméleti tudást kínál, hanem gyakorlati tapasztalatot is ad.

Forrás: Sármelléki Önkormányzat
Ötalkalmas szőlőműhely
A programsorozatot dr. Bakonyi László szőlészeti szakértő vezeti. Az események helyszíne a gyönyörű tájban elhelyezkedő Orbán-pince.
Időpontok és programok (szombati napok, 9:00 és 12:00 óra között):
2025. január 25.
- Szőlőfajták bemutatása, Sármellék adottságai
- Elméleti oktatás a helyi szőlőfajtákról és termesztési lehetőségekről.
2025. február 8.
- Szőlőművelés kezdőknek és haladóknak
- Metszés titkai, növényvédelem és a szőlő gondozásának alapjai.
2025. február 15.
- A szőlő felhasználása
- Gyümölcslé, lekvár, bor és pálinka készítése vendégelőadók segítségével.
2025. március 1.
- Metszés (Gyakorlati oktatás I.)
- A résztvevők saját kezűleg próbálhatják ki a metszési technikákat.
2025. március 22.
- Metszés, permetezés és borkóstoló
- A szőlő gondozásának következő lépései és egy közös borkóstoló zárásként.
A szervezők tervei szerint a nyár végén faluszüretet, bemutatókat és borvacsorát is rendeznek, hogy tovább erősítsék a közösségi kötelékeket és népszerűsítsék a helyi hagyományokat.
Jelentkezés és részletek
A részvétel ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött. Érdeklődni lehet Takácsné Ilku Anitánál a +3683 554 003 telefonszámon. A jelentkezési határidő 2025. január 24. (péntek).