Bár a tisztulási folyamat még nem ért véget, ám a borok már kiforrtak, így lassan meg lehet kezdeni az első fejtéseket. Többek között ezeket szűrték le a gazdák a göcseji község melletti szőlőhegyen tartott bormustrán.
A Márton-nap jegyében telt megyeszerte a hét vége. Volt, hogy lámpás felvonulást tartottak, másutt újbormustrával és libavacsorával kötötték össze a jeles napot.