A következő két hónapban szinte minden a helyi és a magyar értékek körül forog a fürdővárosban. Előbb bor- és gasztrokorzót, majd hungarikumnapokat rendeznek, és Hévíz kincsei megjelennek az eucharisztikus világkongresszuson és a vadászati világkiállításo
A nemzetközi ízfesztiválon számtalan olasz és külföldi kiállító jelent meg, a legtöbben azonban az első alkalommal saját pavilont állító Magyarország asztalainál álltak sorba kostolóra.
Az erdélyi magyarok nagy része fütyül arra, hogy a miccs a román kultúrimperializmus gasztronómai kivetülése. Ugyanígy van a felvidéki sztrapacskával meg a knédlivel, a délvidéki csevappal, pljeszkavicával, raznicivel.