Kinézete alapján az avokádóról anno azt gondoltam, hogy zöldség, pedig gyümölcs és ráadásul gyógynövény is egyben. A konyhában „zöldségkrémként”, azaz „kenőkeként” (az elnevezést Polcz Alainetől loptam), a fürdőszobában kozmetikumokban már régi ismerőse
Jan Campbell ebédet készített magának, mikor feltűnt neki, milyen szép is az avokádó belseje. Az emberek általában gondolkodás nélkül kukába vágják az ehetetlen részt, de Jan értéket farag belőle.
Oldalunk tanácsadója, Kőrösi Ferencné, Manyika ez alkalommal egy egyszerű mártogatós receptjét kínálja. Borozgatás mellé jól passzol a gyorsan elkészíthető avokádó krém.